Genialny pomysł na mięsną kolację lub szybki obiad. Kiełbasa w sosie pomidorowym zasmakuje każdemu. Zapraszam na przepis!

Składniki

4 kiełbasy
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
300 gram passaty pomidorowej
sól
pieprz
1 łyżeczka majernaku
1 łyżeczka oregano
szczypta pieprzu cayenee (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki kminku mielonego
1/2 łyżeczki papryki czerwonej
około 150 ml wody do podlewania.

Sposób przygotwania

1.Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię z olejem. Kiełbasę pokroić w plastry i dołożyć na patelnię. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Od czasu do czasu mieszać. Smażyć około 5minut. Aż kiełbasa się zarumieni.
2.Gdy kiełbasa będzie rumiana przyprawić, majerankiem, oregano, papryką, pieprzem cayeen i kminkiem. Podsmażać jeszcze chwilę(trzeba uważać aby się nie przypaliło) i podać wodą. Dusić tak 3-5 minuty. następnie dodać passatę pomidorową i dusić pod przykryciem około 10 minut.
3.Pod koniec duszenia doprawić solą i pieprzem według uznania. Jeśli sos będzie bardzo rzadki, należy dusić dłużej aby odparował.

Kiełbasa w sosie pomidorowym to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie a zarazem bardzo smaczne. To danie często gościło w moim domu rodzinnym i ja też często wracam do tego pomysłu. Taka kiełbasa w sosie pomidorowym to świetne danie na kolację, ale tez i na obiad. Jest to też świetny pomysł na pozbycie się resztek jedzenia po weekendzie. Taką kiełbasę można podawać z pieczywem grzankami, a nawet gotowanymi ziemniaki lub makaronem. Jest to świetny pomysł na danie przygotowane na ciepło, zwłaszcza gdy w lodówce nie mamy zbyt wielu produktów. Taka opcja jest również bardzo dobra gdy znudziła nam się już zwykła kiełbasa na ciepło.

jak zrobić najlepszą kiełbasę w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym z cebulą to bardzo proste i bardzo tanie danie. Do tego dania wystarczy nam kiełbaska, cebula i sos pomidorowy. Ja w moim przepisie użyłam passaty pomidorowej, ale sprawdzą się również pomidory w puszce, domowy koncentrat z własnej spiżarni czy nawet zwykły koncentrat pomidorowy. Ja zawsze doprawiam taką kiełbasę na ostro, ponieważ bardzo lubimy pikantne potrawy. Jednak ostre przyprawy można w tym przepisie pominąć i danie przyprawić według własnego smaku. Taka kiełbasa także dobrze będzie smakować z papryką, pieczarkami oraz zapiekana w piekarniku.

Jaką kiełbsa będzie najlepsza?

Kiełbasę kupuję zawsze ze sprawdzonego źródła, natomiast unikam kupowania wędlin paczkowanych i w supermarketach. Do tego dania kiełbasę kroję w plastry natomiast cebulę w kostkę. Można również cebulę pokroić w pióra. Ja wszystko smażę na oleju słonecznikowym, ale można też użyć smalcu. Doprawiam zawszę na ostro, ale jeśli ktoś woli łagodniejsze dania może pominąć ostre przyprawy. Kwestia gustu.

Zapraszam na mój przepis!

kiełbasa w sosie

Polecam również inne moje przepisy które znajdują się na moim blogu np. przepis na pieczone pałki z kurczaka z ziemniakami. Jest to genialny pomysł jednogarnkowy obiad z piekarnika.

kiełbasa w sosie

Życzę smacznego!

Napisz komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany.