Ten bardzo prosty przepis na makaron z kurczakiem, szpinakiem w sosie śmietanowym jest niezwykle smaczny. Proste, tanie danie obiadowe, które przygotujesz w 30 minut. Bardzo często wracam do tego pomysłu pomysłu na obiad. W tym przepisie na makaron z kurczakiem i boczkiem możesz wykorzystać szpinak świeży oraz mrożony. Zachęcam do przygotowania!

Zapraszam na przepis!

makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem.

Składniki.

  • makaron np. tagliatelle, spaghetti lub inny 300 gram
  • pierś z kurczaka 400 gram
  • boczek 6-8 plastrów
  • czosnek 4 ząbki
  • szpinak 150 gram
  • śmietanka 30 % 400 ml
  • parmezan 100 gram
  • sól
  • pieprz
  • oliwa 2-3 łyżki
  • natka pietruszki garść (opcjonalnie)

Z podanych wyżej składników otrzymasz 3 porcje makaronu z kurczakiem i szpinakiem.

Makaron z kurczakiem. Przepis

Wykonanie.

Przygotowanie rozpocznij od umycia oraz osuszenia piersi z kurczaka. Następnie usuń reszki włókien, chrząstek oraz ewentualne kości. Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę lub cienkie paski.

Boczek pokrój w kostkę.

Szpinak umyj i osusz. Jeśli chcesz, możesz usunąć ogonki, natomiast ja nie usuwam. Następnie posiekaj. Możesz również użyć szpinaku mrożonego, lecz najlepiej aby przed użyciem był już rozmrożony oraz odsączony z nadmiaru wody.

Parmezan zetrzyj na tarce, natkę pietruszki drobno posiekaj.

Makaron gotuję zawsze około 1 minutę krócej niż zaleca producent. Użyłam makaronu spaghetti, bo akurat taki miałam pod ręką, lecz w tym daniu doskonale sprawdzi się grubszy makaron np. tagliatelle, penne, fusilli lub też farfalle.

Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz. Może być do dobrej jakości oliwa z oliwek, olej rzepakowy lub też masło. Następnie dodaj pokrojone mięso z piersi kurczaka. Smaż, co jakiś czas mieszając do momentu, aż mięso zmieni kolor na biały. Następnie dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, pokrojony boczek oraz szpinak. Smaż na średnim ogniu, mieszając około 2-3 minuty, lub do momentu gdy szpinak zmniejszy swoją objętość. Dodaj sól oraz pieprz.

Dodaj śmietankę i zagotuj. Następnie dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj. Dodaj parmezan oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj. Gotuj, mieszając do momentu, aż sos zgęstnieje. Na koniec makaron z kurczakiem i szpinakiem w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem.

makaron z kurczakiem

Życzę smacznego!

makaron z kurczakiem

Polecam Ci również: makaron z boczkiem, makaron z tuńczykiem, szparagi z kurczakiem i makaronem oraz makaron z sosem słodko-kwaśnym.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem.

Makaron w sosie śmietankowym z kurczakiem i szpinakiem robię bardzo często, ponieważ to danie bardzo nam smakuje. W zależności od upodobań przepisy na to danie z makaronem są różne. Moja wersja tej potrawy jest dość kaloryczna, bo zawiera śmietankę oraz ser parmezan. Parmezan dodaje całej potrawie ostrości i dodatkowo świetnie łączy wszystkie składniki w gęstym sosie. Makaron z kurczakiem podawaj na ciepło zaraz po przygotowaniu. Myślę że kurczak z makaronem, szpinakiem i boczkiem to danie które zasmakuje każdemu.

Pomysł na makaron.

Bardzo lubię dania z makaronem, ponieważ są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Makaron z kurczakiem, przepis można szykować na wiele sposobów. Bardzo często robię makaron piersią kurczaka i suszonymi pomidorami. Jeśli nie liczysz kalorii i chcesz aby sos śmietanowy był jeszcze bardziej kremowy, możesz zamiast słodkiej śmietanki użyć serka mascarpone. W tym daniu ważne jest aby nie rozgotować makaronu, dlatego makaron do dania z kurczakiem gotuję około 1 minutę krócej niż zalecany czas gotowania podany na opakowaniu.

Napisz komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany.