Mój najlepszy przepis na marynatę na karkówkę z grilla. Pyszna i soczysta karkówka z grilla w marynacie z musztardy, ketchupu oraz czosnku. Ta świetna marynata do karkówki, genialnie sprawdzi się do dań mięsnych z grilla oraz pieczonych np. w rękawie.

Marynata do karkówki z grilla.

Ten przepis na domową marynatę jest świetny, bo sprawdzi się nie tylko na grilla. Do przygotowania marynaty wykorzystałam musztardę miodową, ketchup pikantny oraz kilka przypraw. Jest to uniwersalny pomysł na przyprawienie mięs, ponieważ możesz nią też przyprawić karczek, boczek, żeberka, grillować lub upiec w piekarniku.

Zapraszam na przepis!

Marynata do karkówki

Marynata do karkówki z grilla. Przepis.

Domowa marynata do karkówki na grilla jest bardzo prosta w wykonaniu, ponieważ jedynie mieszasz składniki. Jednak mięso najlepiej jest marynować całą noc. Szukasz pomysłu na to jak zamarynować karkówkę na grilla lub jak przyprawić karkówkę na grilla? Świetnie trafiłeś, ponieważ poniżej opiszę jak zrobić domową marynatę na grilla.

Składniki.

  • 2 łyżki dobrej jakości ketchupu pikantnego
  • 2 łyżki musztardy miodowej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • szczypta pieprzu
  • spora szczypta pieprzu cayenn
  • 2 łyżki oleju
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 6 plastrów karkówki

Moja domowa marynata do karkówki jest dość pikantna, jednak jeśli nie lubisz pikantnych potraw możesz użyć ketchupu łagodnego i pominąć w tym przepisie pieprz cayenn. Do marynaty możesz dodać ulubione świeże lub suszone zioła.

Wykonanie.

W naczyniu umieść ketchup, musztardę, olej, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól, pieprz, pieprz cayenn, pieprz ziołowy i wszystko dokładnie wymieszaj. Prosta marynata do karkówki jest już gotowa!

Plastry karkówki umyj a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Umieść w szklanym naczyniu i dodaj marynatę. Dokładnie natrzyj mięso marynatą i wsadź do lodówki najlepiej na całą noc.

Przed rozpoczęciem grillowania mięsa usuń nadmiar marynaty. Grilluj z obu stron na rumiany kolor. Pamiętaj aby dobrze ugrillować mięso, ponieważ wieprzowiny nie można spożywać surowej.

Marynata do karkówki

Życzę smacznego!

Marynata do karkówki

Polecam Ci : żeberka pieczone, oraz karkówka pieczona w kapuście.

Napisz komentarz