Sałatka śledziowa z burakami - Tylko sprawdzone przepisy!

Prosta sałatka śledziowa z burakami i ziemniakami. Bardzo ciekawa, kolorowa propozycja, idealna na wigilijny stół. Ale takie śledzie z burakami i ziemniakami są doskonałe na każdą inną okazję. Składniki idealnie się ze sobą komponują. To jedna z lepszych sałatek śledziowych, jaką jadłam, dlatego szczerze polecam.

Sałatka śledziowa z burakami i jabłkiem

Pyszne śledzie z buraczkami i jabłkiem. Przepis jest prosty, choć sporo czasu zajmuje ugotowanie oraz studzenie warzyw. Buraki i ziemniaki gotuję zawsze osobno, w mundurkach. Zapracowani mogą użyć już gotowych, ugotowanych buraków, które są dostępne w większości sklepów.

Ta sałatka śledziowa ma wszystko, co lubię najbardziej, czyli buraki, śledzie i ziemniaki, a wszystko połączone kremowym sosem majonezowym.

Śledzie z buraczkami

Przepis na śledzie z burakami i jabłkiem, który jeśli spróbujesz raz, z pewnością zrobisz ponownie.

Polecam Ci również inne przepisy na sałatki śledziowe: Śledzie z suszonymi pomidorami i cebulą, Śledzie pod pierzynką, Śledzie po kaszubsku, Śledzie po królewsku.

Szukasz prosty przepis na śledzie z buraczkami? Zapraszam!

Sałatka śledziowa z burakami- przepis

Składniki

śledzie matiasy 400 g
buraki ugotowane 400 g
ziemniaki ugotowane 400 g
korniszony 200 g
jabłko 2 szt. średniej wielkości
cebula 2 szt.
śmietana kwaśna 150 g
majonez 2-3 łyżki
ocet jabłkowy 2-3 łyżki
cukier 1 łyżeczka
musztarda 1 łyżeczka
sól
pieprz grubo mielony
koperek, pietruszka lub szczypiorek
jajka ugotowane na twardo do podania

Sałatka śledziowa z burakami, jak zrobić?

Śledzie zamocz w wodzie, w razie potrzeby wymieniaj wodę. Śledzie mocz do momentu, aż uzyskasz satysfakcjonujący poziom słoności. Następnie pokrój w 1 cm paski.

Ugotowane ziemniaki i buraki obierz, a następnie pokrój w kostkę. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę, posól, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aż zmięknie.

Śmietanę, majonez, musztardę ocet, cukier, sól i pieprz dokładnie wymieszaj.

Jabłka obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę

Ogórki pokrój w kostkę.

Zieleninę posiekaj.

Wszystkie składniki umieść w misce, polej sosem i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw do smaku.

Następnie przykryj szczelnie folią i umieść w lodówce na minimum kilka godzin. Lecz sałatka śledziowa z burakami i jabłkiem smakuje najlepiej na drugi dzień.

Podawaj z ugotowanymi na twardo jajkami.