Szybka sałatka z arbuzem, serem feta i ogórkiem. Przepis na pyszną oraz bardzo orzeźwiająca sałatkę, która przygotujesz bardzo szybko! Ta sałatka sałatka arbuzowa z serem feta to idealny pomysł na dodatek do grilla, lekką kolację lub też obiad! Polecam!

Zapraszam na przepis!

Sałatka z arbuzem i fetą

Sałatka z arbuzem i fetą.

Składniki.

  • arbuz około 1 kg przed obraniem
  • ogórek gruntowy 4 sztuki średniej wielkości
  • liście mięty około 15 szt.
  • ser feta 100 gram
  • czerwona cebula mała 1 szt.

Składniki na sos:

  • oliwa z oliwek 3 łyżki
  • sok z limonki lub cytryny 2 łyżki
  • mód 1 łyżeczka (opcjonalnie)
  • sól
  • pieprz grubo mielony

Sałatka z arbuzem i fetą. Przepis.

Wykonanie.

Przygotowanie sałatki rozpocznij od obrania arbuza oraz usunięcia pestek. Następnie arbuza pokrój w kostkę (mniejszą lub większą w zależności od upodobań) i umieść w misce. Z ogórków usuń gniazda nasienne. Ogórki gruntowe możesz również obrać ze skórki. Następnie pokrój w kostkę lub paski. Dodaj drobno posiekaną miętę oraz posiekaną cebulę. Następnie dodaj pokruszony ser feta.

Oliwę, sok z cytryny, miód, sól oraz pieprz dokładnie wymieszaj i dodaj do miski z sałatką. Następnie wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Sałatka z arbuzem i ogórkiem jest bardzo pyszna, jednak trzeba ją skonsumować dość szybko. Jest to jedna z tych sałatek, którą trzeba zjeść od razu po przygotowaniu, ponieważ arbuz pod wpływem soli puszcza wodę. Jeśli sałatkę chcesz przygotować wcześniej, to sos najlepiej dodaj dopiero przed podaniem.

Sałatka z arbuzem z serem feta możesz również podać z prażonym słonecznikiem.

Życzę smacznego!

Sałatka z arbuzem i fetą

Moim zdaniem do tej sałatki z arbuzem lepiej pasuje prawdziwy ser feta. Na zdjęciu widać, że użyłam sera sałatkowo-kanapkowego. Maż był na zakupach, więc myślę, że wiecie o co chodzi 😉 lecz ten rodzaj sera również doskonale sprawdza się w tej sałatce!

Sałatka z arbuzem, fetą i miętą.

Uważam, że połączenie tych składników czyli: soczysty arbuz, ogórek, ser feta oraz orzeźwiająca mięta jest obłędne! Idealny letni, świeży zestaw witamin. Ten przepis możesz również modyfikować i dodać np. rukolę. Taka sałatka z arbuzem, fetą i rukolą to także świetna propozycja na letnie dni! Latem sałatki z arbuzem i fetą robię chętnie. Jeśli brakuje ci pomysłów na letnie sałatki to świetnie sprawdza się sałatka z pomidorków koktajlowych, sałatka z ryżem i warzywami, sałatka z tofu i awokado lub sałatka owocowa.

Sałatka z arbuza i fetą.

Sałatka z arbuzem, fetą i słonecznikiem smakuje również pysznie! Często podaję ją również w takiej formie. Wystarczy, że na suchej patelni uprażysz 1-2 łyżki słoneczniku. Ta sałatka arbuza i fetą smakuje zwłaszcza najmłodszym! Koniecznie wypróbuj!

Napisz komentarz