Szybka i prosta sałatka z burakami i jabłkiem, sprawdzony przepis na dodatek do głównego dania jak i osobne danie, a nawet lekka kolacja. Szybko, prosto, smacznie i tanio zdecydowanie polecam.
Sałatka z burakami, cebulą i jabłkiem
Uwielbiam buraki pod każdą postacią, są nie tylko smaczne ale i też bardzo zdrowe. Jeśli tak jak ja uwielbiasz sałatki z dodatkiem buraków to koniecznie wypróbuj również inne przepisy. Rewelacyjna jest sałatka śledziowa z burakami lub warstwowa sałatka śledzie pod pierzynką.
Aby zrobić najlepsza sałatkę z burakami i jabłkiem możesz wykorzystać gotowe już ugotowane buraki. Świetną opcją są również już pokrojone gotowe buraczki w puszce gotowane na parze. To świetna opcja dla osób zapracowanych. Oczywiście buraki możesz również ugotować sam.
Sałatka z burakami i jabłkiem jak zrobić?
Zapraszam na przepis!
Sałatka z burakami i jabłkiem-przepis
Składniki
- buraki ugotowane 500 g
- jabłka mniejsze 2 szt.
- cebula czerwona średniej wielkości 1 szt.
- czosnek 1 ząbek
- kwaśna śmietana lub jogurt naturalny 4 łyżki
- orzechy włoskie 1 garść
- majonez 1-2 łyżki
- ocet jabłkowy 1 łyżka
- koperek świeży 2 łyżki
- sól
- pieprz
- cukier
Sałatka z burakami i jabłkiem, jak zrobić?
Ugotowane buraki pokrój w kostkę. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, następnie sparz wrzątkiem,(nie będzie wtedy, aż tak ostra) osusz i dodaj do reszty składników.
Orzechy lekko posiekaj i upraż na suchej patelni. Następnie odstaw do wystudzenia. Po wystudzeniu dodaj do reszty składników.
Śmietanę kwaśną (lub jogurt naturalny) majonez, posiekany koperek, ocet, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj do reszty składników i dokładnie wymieszaj. w razie potrzeby dopraw do smaku. Umieść w lodówce na około 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
Ta sałatka z burakami to zarówno doskonały dodatek do głównego dania jak, osobny posiłek oraz rewelacyjny pomysł na kolację.
Życzę smacznego!
Napisz komentarz