Sałatka z kurczakiem i awokado

Szybka, lekka i bardzo smaczna sałatka z kurczakiem i awokado. Przepis na sałatkę jest bardzo prosty. Pomysł na sałatkę zaczerpnęłam z przepisu na amerykańską sałatkę Cobb, jednak moja wersja trochę różni się od orginalnej wersji tej znanej sałatki amerykańskiej. Uważam, że to świetny pomysł na lekką sałatkę, która sprawdzi się świetnie na spotkanie ze znajomymi, imprezę, grilla czy nawet jako lekki obiad do pracy.

Sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorami.

Szybka sałatka z kurczakiem awokado i pomidorami to świetna propozycja na warstwową sałatkę, która bardzo ładnie wygląda. Wszystkie składniki bardzo dobrze ze sobą współgrają. Aby zrobić sałatkę z kurczakiem, awokado i pomidorami użyłam sałatkowe pomidorki koktajlowe, ponieważ uważam że pasują idealnie. Jednak możesz też użyć zwykłych pomidorów. Jednak jeśli chcesz możesz też pomidorki koktajlowe zastąpić pomidorami suszonymi w zalewie. Taka sałatka z kurczakiem, awokado i suszonymi pomidorami też będzie bardzo dobra. Sałatka z kurczakiem i awokado najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu. Jednak jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, sosem polej ją bezpośrednio przed podaniem.

Warstwowa sałatka z kurczakiem i awokado.

Warstwowa sałatka z kurczakiem i awokado jest najlepsza! Jest świetną ozdobą stołu, ponieważ bardzo estetycznie wygląda. Wszystkie składniki układasz na talerzu warstwami. Bardzo polecam Ci ten przepis na sałatkę z kurczakiem, awokado i jajkiem. Myślę że to jeden z lepszych przepisów na sałatkę z kurczakiem, bo jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu.

Sałatka z kurczakiem i serem.

Jaki ser będzie najlepszy do sałatki z kurczakiem i serem? Sałatka z kurczakiem i awokado świetnie smakuje z serem gorgonzola, bo ten ser idealnie komponuje się z mięsem z kurczaka. Jednak jeśli nie lubisz tego sera, myślę że sałatka z kurczakiem i mozzarellą , fetą lub żółtym serem będzie dla Ciebie. Sałatka z kurczakiem i awokado to świetna propozycja dla osób lubiących szybkie rozwiązania w kuchni.

Zapraszam na przepis!

Sałatka z kurczakiem i awokado. Przepis.

Przygotowanie sałatki z kurczakiem i awokado rozpocznij od ugotowania jajek na twardo, ponieważ przed użyciem muszą przestygnąć. Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Z podanych składników otrzymasz 2-3 porcje sałatki z kurczakiem i awokado.

Skladniki.

• 200 g piersi z kurczaka
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 100 -150 g pomidorków koktajlowych
• 1 mała czerwona cebula
• 100 g gorgonzoli
• 1 mała główka sałaty rzymskiej
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 średniej wielkości awokado

Do kurczaka:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1/2 łyżeczki płynnego miodu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz
• woda do podlewania podczas smażenia

Do sosu:

• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka płynnego miodu
• sól
• pieprz

przygotowanie.

Pierś z kurczaka umyj, osusz pokrój w kostkę. Następnie dopraw musztardą, sokiem z cytryny, miodem, 1 łyżką oliwy szczyptą soli i pieprzu. Na patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy dodaj pokrojoną pierś z kurczaka smaż chwilę a następnie podlej niedużą ilością wody. Duś pod przykryciem około 7 minut na średnim lub małym ogniu, kontroluj czy mięso się nie przypala a w razie potrzeby podlej wodą. Jednak najlepiej przed końcem duszenia sprawdź 1 kawałek kurczaka czy nie jest surowy. Gotowego kurczaka odstaw na talerz, bo musi przestygnąć.

Wszystkie składniki na sos – sok z cytryny, oliwę, musztardę, miód umieść w naczyniu i dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

Na półmisku rozłóż równomiernie pokrojone, lub porwane liście sałaty. Następnie na sałacie układaj warstwy z reszty składników.

Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek, pokrój w ósemki i ułóż na sałacie. Awokado obierz, usuń pestkę, pokrój w kostkę, skrop 1 łyżeczką soku z cytryny i ułóż na sałacie.

Ser pleśniowy, cebulę pokrój w kostkę i umieść na sałacie

Pomidory pokrój na pół dodaj na sałatę. Następnie dodaj usmażonego kurczaka. Na koniec sałatkę z kurczakiem i awokado skrop przygotowanym sosem.

Sałatka z kurczakiem i awokado smakuje rewelacyjnie z grzankami lub świeżym pieczywem, jednak możesz ja też podawać bez dodatków.

Życzę smacznego!

Polecam Ci też kurczak z mozzarellą.