Sałatka z warzywami

Super, mega prosta sałatka kolorowa z warzywami, czarną fasolą oraz kukurydzą. Świetny pomysł na dodatek do grillowanego mięsa ale i nie tylko. Możesz ją również zabrać do pracy, bo taka kolorowa sałatka warzywna to świetny pomysł na lekki obiad! Wspaniałe połączenie czerwonej kapusty, sałaty lodowej, świeżych warzyw sezonowych oraz kukurydzy i fasoli. A wszystkie te składniki dopełnia pyszny sos majonezowy. Przygotowanie zajmie Ci niewiele czasu, a sałatka z warzyw smakuje i wygląda obłędnie! Jeśli znudziły Ci się tradycyjne sałatki z mix- em sałat to polecam wypróbować ten przepis!

Sałatka z warzywami i majonezem.

Prosta kolorowa sałatka ze świeżych warzyw a jej przygotowanie zajmie Ci około 20 minut! Jeśli szukasz pomysłu na to jak zaskoczyć swoich znajomych na imprezie, to uważam, że ta sałatka z warzywami i sosem majonezowym to strzał w 10, ponieważ nie tylko ładnie wygląda ale i smakuje doskonale! Kilka prostych składników czyli pomidorki koktajlowe, świeże ogórki, sałata lodowa, kapusta czerwona, awokado oraz fasola i kukurydza połączone pysznym kremowym sosem! Uważam, że ta sałatka z warzywami to super pomysł na posiłek na świeżym powietrzu, dlatego zawsze obowiązkowo serwuję tę sałatkę do grilla!

Sałatka ze świeżych warzyw.

Sałatki ze świeżych warzyw oraz owoców latem robię bardzo często. A ta sałatka ze świeżymi warzywami to zdecydowanie moja ulubiona! Jeśli szukasz pomysłu na sałatki do grilla, znakomicie sprawdza się kolorowa sałatka z arbuzem i fetą oraz bardzo prosta sałatka z pomidorków koktajlowych. Koniecznie skorzystaj z przepisu na sałatka z tofu i awokado oraz sałatka ziemniaczana do grilla.

Ta sałatka z warzywami to bardzo podstawowy przepis, więc możesz go dowolnie modyfikować. Jeśli chcesz możesz dodać ulubione dodatki w zależności od upodobań! Jeśli nie lubisz kukurydzy lub czarnej fasoli oczywiście możesz je pominąć. Sałatka z warzywami konserwowymi smakuje również świetnie z jajkiem, tuńczykiem lub serem feta.

Zapraszam na przepis!

Sałatka z warzywami.

Składniki.

• kapusta czerwona średniej wielkości 1/4 główki
• sałata lodowa 1/4 główki
• ogórek gruntowy mniejsze 4 – 5 szt.
• marchewka mniejsza 3 szt.
• pomidorki koktajlowe 150 gram
• awokado mniejsze 1 szt.
• kukurydza z puszki 160 gram
• czarna fasola z puszki 160 gram
• czerwona cebula 1 szt. (opcjonalnie)

Sos majonezowy.

• majonez 3/4 szklanki
• woda 5 łyżek
• czosnek 2-3 ząbki
• ocet 1 łyżka lub sok z cytryny!
• sól
• pieprz grubo mielony
• oliwa z oliwek 1 łyżka

Sałatka z warzywami. Przepis.

Przygotowanie sałatki rozpocznij od dokładnego umycia oraz osuszenia warzyw. Następnie kapustę oraz sałatę drobno poszatkuj i ułóż w półmisku. Dodaj pokrojone w ćwiartki ogórki. Jeśli chcesz możesz je również obrać. Przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz drobno posiekaną czerwoną cebulę. Jeśli chcesz pozbyć się ostrego smaku cebuli, możesz zamoczyć ją w zimnej wodzie z kostkami lodu. Marchewkę zetrzyj na grubych oczkach i dodaj do reszty składników. Dodaj odsączone z zalewy kukurydzę oraz czarną fasolę. Awokado obierz, pokrój w zależności od upodobań. Następnie dodaj do półmiska z resztą składników.

Majonez, oliwę wodę, ocet przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku umieść w naczyniu i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Polej sałatkę sosem a następnie dokładnie wymieszaj.

Sałatka z warzywami to idealny dodatek do grillowanego mięsa.

Życzę smacznego!