Prosty przepis sernik bez pieczenia z kiwi. Szybkie w przygotowaniu ciasto bez pieczenia z kiwi.

Jeśli lubisz szybkie i proste rozwiązania to polecam Ci ten sernik bez pieczenia. Przepis jest bardzo uniwersalny, możesz spokojnie użyć innych, ulubionych owoców, a czekoladę karmelową zastąpić czekoladą mleczną.

Sprawdź też inne przepisy na ciasta bez pieczenia: sernik z białą czekoladą, jabłecznik bez pieczenia, fiona bez pieczenia.

Zapraszam na przepis!

Sernik bez pieczenia z kiwi-przepis

Składniki na sernik

  • ciastka owsiane około 200 g
  • masło około 100 g

Masa serowa

  • serek kremowy np. philadelphia 400 g
  • śmietanka 30% 300 ml
  • cukier puder 1/2 szklanki
  • żelatyna 1 łyżka
  • 5-6 łyżek mleka

oraz

  • kiwi 2 szt.
  • czekolada karmelowa 100 g
  • śmietana 30% 3 łyżki

Sernik bez pieczenia z kiwi- przepis

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Ciastka pokrusz w malakserze, masło rozpuść w rondelku. Pokruszone ciastka i masło wymieszaj, następnie wyłóż, dociskając na dnie tortownicy i umieść w lodówce.

W miedzy czasie przygotuj masę serową. Serek śmietankowy, śmietankę, cukier puder umieść w misie miksera i zacznij ubijać. Masa ma być jednolita, nie mieszaj zbyt długo. Spróbuj masę i w razie potrzeby dodaj więcej cukru i wymieszaj.

Żelatynę umieść w rondelku, zalej mlekiem a następnie ostaw na około 10 minut. Po tym czasie żelatynę podgrzej, mieszając na średnim ogniu, do momentu, aż się całkowicie rozpuści. Uważaj aby nie zagotować, następnie odstaw na kilka minut do przestygnięcia.

Do żelatyny dodaj 2-3 łyżki masy serowej. Szybko i energicznie wymieszaj. Następnie szybkim ruchem dodaj do masy serowej i ponownie szybko i energicznie wymieszaj ( najlepiej mikserem). Masę serową przełóż do torownicy i wyrównaj wierzch. Następnie sernik ponownie umieść w lodówce.

Kiwi umyj, obierz, pokrój w plastry i ułóż na serniku.

Czekoladę i śmietankę rozpuść w kąpieli wodnej. Gdy lekko przestygnie polej sernik bez pieczenia z kiwi i ponownie umieść w lodówce na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Sernik bez pieczenia z kiwi
Sernik bez pieczenia z kiwi.

Życzę smacznego!

Napisz komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany.