Mój ulubiony przepis na zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym i papryką. Super pyszny pomysł na rodzinny obiad z piekarnika. Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym, która smakuje rewelacyjnie podana ze świeżą natką pietruszki! Polecam!
Zapraszam na przepis!
Zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym.
Składniki.
- mięso mielone wołowe lub wieprzowe 500 gram
- ziemniaki 1 kg
- papryka czerwona 1 szt.
- papryka żółta 1 szt.
- cebula 2 sztuki średniej wielkości
- bulion warzywny 250 ml
- śmietanka 30 % 150 ml
- ajwar 2 łyżki
- masło 1 łyżka
- majeranek 1 łyżeczka
- papryka słodka mielona 2 łyżeczki
- papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
- sól
- pieprz
- olej roślinny 1 łyżka
- natka pietruszki do podania
Zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym. Przepis.
Wykonanie.
Przygotowanie zapiekani z ziemniaków, mięsa mielonego oraz papryki rozpocznij od podsmażenia mięsa. Na większej patelni rozgrzej tłuszcz dodaj mięso mielone, rozdrobnij łopatką i smaż do momentu aż się zarumieni. Dodaj sól oraz pieprz do smaku.
W między czasie pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj do podsmażonego mięsa. Smaż około 3 minuty. Dodaj suszoną słodką, ostrą paprykę i majeranek. Podsmaż chwilę, a następnie dodaj bulion warzywny oraz słodką śmietankę. Doprowadź do wrzenia. Duś na bardzo wolnym ogniu, bez przykrycia przez około 60 minut. Pod koniec dodaj ajwar, a następnie sól oraz pieprz do smaku.
Jeśli lubisz mniej pikantne potrawy, dodaj mniej ostrej mielonej papryki!
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni w trybie góra dół, bez termoobiegu.
Z obu papryk usuń gniazda nasienne a następnie pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsnego farszu, dokładnie wymieszaj. Umieść w naczyniu do zapiekania.
Ziemniaki obierz i dokładnie umyj, pokrój w cienkie plasterki i posól. Dodaj roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj.
Na mięsnym farszu ostrożnie ułóż pokrojone ziemniaki a następnie umieść w piekarniku i piecz 40-45 minut.
Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Życzę smacznego!
Zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym.
Super pyszne zapiekane ziemniaki z mięsem. Przepis jest naprawdę bardzo prosty, natomiast dość czasochłonny. Mięsny sos do ziemniaków trzeba dość długo dusić, ale dzięki temu jest naprawdę bardzo smaczny. Zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym i warzywami to sprawdzony przepis mojej dobrej dobrej znajomej. Jeśli lubisz, przed końcem pieczenia zapiekankę ziemniaczaną z papryką i mięsem mielonym możesz dodatkowo posypać tartym żółtym serem. Zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym i serem są równie smaczne, lecz już zdecydowanie bardziej kaloryczne. Jeśli nie jadasz mięsa polecam Ci ziemniaki pieczone w mundurkach.
Mięso mielone z piekarnika z ziemniakami.
Mięso mielone z piekarnika z ziemniakami, przepis ten jest świetny jako danie na obiad, natomiast dość czasochłonny. Jeśli szukasz szybszego pomysłu na obiad to świetnie sprawdzi się mięso mielone w cieście francuskim oraz zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym.
Napisz komentarz
You must be logged in to post a comment.