Składniki

200 gram twarogu półtłustego
200 gram mąki + do podsypania
3 łyżki cukru
100 gram gęstej śmietany (jeśli twaróg jest suchy)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cukru waniliowego
kilka kropel aromatu cytrynowego
2 żółtka

Sposób przygotwania

1.Twaróg, żółtka, aromat oraz 3/4 śmietany zmiksować. Mąkę przesiać do osobnego naczynia, dodać cukry, sodę i zmiksowane mokre składniki. Wyrabiać krótko. Składniki mają się jedynie połączyć. Jeśli ciasto będzie suche dodać resztę śmietany.
2.Stolnicę podsypać mąką wyłożyć ciasto, chwilę wyrobić i grubo rozwałkować. Ciasto będzie kleić się do stolnicy, trzeba delikatnie podsypywać mąką, ale też nie przesadzić z jej ilością bo pączki będą twarde. Za pomocą łyżki nabierać niedużą ilość ciasta i formować kulki wielkości orzechów włoskich. Pączusie można robić większe, ale wtedy należy je dłużej piec.
3.Uformowane ciastka twarogowe układać na blaszce do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach, ponieważ podczas pieczenia zwiększą trochę swoją objętość. Przed włożeniem do piekarnika, należy posmarować wierzch pączków roztrzepanym białkiem.
4.Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 180 stopni. Wstawić blaszkę do piekarnika i piec 15-20 minut na środkowej półce piekarnika.
5.Po upieczeniu odstawić do przestygnięcia i następnie posypać cukrem pudrem.
Sprawdzony przepis na szybkie pączki z piekarnika.

Impreza karnawałowa rozpoczęta pora dodać jakiś fajny karnawałowy przepis na pączusie serowe z piekarnika. A więc wiemy już, że skoro  mamy karnawał to musi to być coś co jest słodkie i  pyszne. Pączki twarogowe z piekarnika są pyszne, dlatego  idealnie wkomponują się w ten karnawałowy klimat! Te pączusie serowe z piekarnika są po prostu genialne ponieważ są niezwykle szybkie w wykonaniu!

Najlepsze karnawałowe pączki z piekarnika.

W czasie karnawału chętnie  ze słodkości jemy , pączki drożdżowe, pączki  serowe , oponki i faworki. Polacy uwielbiają takie cuda, ponieważ jest to nasza tradycja, dlatego właśnie  u mnie goszczą dziś pączki serowe z piekarnika. Jest to bardzo szybki i bardzo łatwy w zrobieniu  przepis, dlatego dość często wracamy do tego szybkiego przepisu  razem z moją mamą , babcią i siostrą

Najlepszy przepis na pączki z piekarnika

To jest mój najlepszy przepis na takie pączki serowe z piekarnika. Naprawdę nie znam lepszej receptury na takie ciasto serowe do pączków twarogowych. Jak zrobić pączusie serowe z piekarnika? Najważniejsze jest, żeby użyć twarogu w kostce- nie twarogu mielonego! Dzięki twarogowi w kostce pączki będą miękkie.  Uważam że, te pączki  sernikowe są najlepsze, bo to jest dużo lżejsza wersja, tych które smażone są na głębokim oleju.  A te z piekarnika są też bardzo smaczne, a może nawet i trochę lepsze.

Ciasto na pączki prawie nie wymaga  długiego wyrabiania a pączusie robią się niemal  same, dlatego że pączków nie trzeba smażyć w głębokim tłuszczu. Jedyne co musimy z nimi zrobić, oprócz zmieszania składników, to ułożyć na blaszce do pieczenia i upiec. Na sam koniec wystarczy posypać  podsypać cukrem pudrem. Takie pączki twarogowe można także nadziewać budyniem o ulubionym smaku, marmoladą lub serwować bez żadnego nadzienia. My jednak najbardziej lubimy wersję z cukrem pudrem
Ten przepis to prawdziwa „ chwilówka”, ponieważ nie trzeba długo czekać aż ciasto wyrośnie- jak np. w przypadku pączków drożdżowych.  Nie trzeba  też robić zaczynu.  To prawdziwy ekspresowy przepis.

Polecam również inne moje przepisy na blogu, np. makaron w sosie śmietanowo-ziołowym.

 

Pączusie z piekarnika
Pączusie z piekarnika

Pączki twarogowe z piekarnika  różnią się trochę od tych, które smażone są na głębokim tłuszczu. Są bardziej suche i mają formę ciasteczek. Nie ociekają tłuszczem a przez to są mniej kaloryczne.

Polecam również inne moje przepisy na blogu, np. makaron w sosie śmietanowo-ziołowym.

Polecam również przepis na pączki .

Życzę smacznego!

Mój przepis na pączki z piekarnika w Waszym wykonaniu

Pączusie z piekarnika

Wykonanie- Pani Ewa

Wykonanie - Pani Renia

Napisz komentarz