Szybka i pożywna sałatka makaronowa z mozzarellą i pomidorkami. Idealna na imprezę i jako dodatek do mięsa. Jest to też świetny pomysł na kolację. Zapraszam na przepis!

Składniki

400 gram makaronu typu pióra, świderki
250 gram pomidorków koktajlowych
2 opakowania mozzarelli
1 opakowanie rukoli lub ulubiony mix sałat
1 sałata lodowa lub ulubiony mix sałat
1 ząbek czosnku
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz grubo mielony
cukier (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki oregano
1 łyżka wody
1 czerwona cebula

Sposób przygotwania

1.Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu zalać zimną wodą i odstawić do przestygnięcia
2.Rukolę i sałatę lodową umyć i osuszyć. Następnie sałatę lodową poszatkować lub porwać. Włożyć obie sałaty do wysokiej miski
3.Pomidorki koktajlowe umyć i przeciąć w pól. Następnie włożyć do miski.
4.Czerwoną cebulę obrać, pokroić w pióra i umieścić w misce.
5.Mozzarellę odcedzić z zlewy, drobno pokroić w kostkę lub porwać i dodać do miski.
6.Dodać przestudzony makaron, zalać sosem i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby doprawić solą oraz pieprzem.

Sałatka makaronowa z mozzarellą jest bardzo prosta w wykonaniu. Ta sałatka makaronowa jest jedną z moich ulubionych. Bardzo lubię proste rozwiązania, a ta sałatka to jeden z łatwiejszych przepisów jakie znam. Jest przy tym też bardzo smaczna i pożywna. Ta sałatka jest dość lekką wersją, ponieważ nie zawiera majonezu. Bardzo często wracam do tego przepisu, ponieważ ta sałatka jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Idealnie pasuje jako dodatek do pieczonego i smażonego mięsa oraz też do dań z grilla. Często serwuję ją na imprezowym stole, natomiast równie dobrze sprawdzi się jako danie na kolację czy do pracy. Ta sałatka zawsze bardzo szybko znika ze stołu, dlatego zawsze mam w lodówce dodatkową porcję składników, aby zrobić dokładkę.

Jak zrobić sałatkę markaronową z mozzarellą?

Aby zrobić sałatkę makaronową wystarczy ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Trzeba też pokroić resztę składników, które są nam potrzebne do zrobienia tej sałatki makaronowej. Do zrobienia tej sałatki użyłam pomidorków koktajlowych, mozzarelli, rukoli, sałaty lodowej i cebuli czerwonej . Natomiast można też do niej użyć zwykłych pomidorów, mozzarelli w kulkach i ulubiony mix- sałat. Przepisami można się inspirować, natomiast wykonanie zawsze powinno być zgodne z własnymi preferencjami i smakiem . Do zrobienia sosu użyłam oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku oraz kilku przypraw.

Jaki makaron będzie najlepszy do sałatki makaronowej z mozzarelą

Ja do takiej sałatki używam zawsze grubszego rodzaju makaronu. Idealnie sprawdzi się makaron typu świderki, kokardki i muszelki, ponieważ taki makaron wygląda bardzo estetycznie. Możemy też użyć kolorowego makaronu, bawionego np. burakami, szpinakiem czy pomidorami. Sałatka będzie wtedy jeszcze bardziej kolorowa. Natomiast nie polecam używać makaronu typu wstążki czy spaghetti. Taki makaron lepiej sprawdzi się do sosów.

Zapraszam na przepis!

sałatka z makaronem

Zapraszam też do zapoznania się z innymi moimi przepisami na sałatki. Szczególnie polecam Wam sałatka z łososiem i awokado. Jest to bardzo zdrowa porcja warzyw oraz kwasów omega3.

Życzę smacznego!

sałatka z makoronem

Napisz komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany.