Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym

Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym, super szybki przepis na domową zapiekankę z brokułami i mięsem mielonym. Domowa zapiekanka to idealny pomysł na pyszny rodzinny obiad. U mnie bardzo często goszczą takie zapiekanki z makaronem. Bardzo je lubimy. To bardzo szybki w przygotowaniu pomysł na zapiekankę z brokułami i mięsem mielonym. Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym to proste składniki, szybkie wykonanie, pomysł na obiad.

Najlepsza zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym.

Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym smakuje rewelacyjnie, jednak to jeden z wielu pomysłów na zapiekankę z brokułami. Bardzo dobrze smakuje również zapiekanka z brokułem i kurczakiem, brokułami i szynką, ziemniakami czy pieczarkami i boczkiem. Jednak u mnie dziś przepis na makaronową zapiekankę z mięsem mielonym i brokułem.

Jak zrobić?

Makaronową zapiekankę z brokułami i mięsem mielonym robi się bardzo prosto. Będziesz potrzebować kilku niezbędnych składników. Do zapiekania będziesz potrzebować też naczynie żaroodporne. Z podanych składników otrzymasz 2-3 porcje zapiekanki. Jednak jeśli potrzebujesz większą ilość tego dania użyj większej ilości produktów.

Zapraszam na przepis!

Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym. Składniki.

Do zrobienia zapiekanki z brokułami i mięsem mielonym będzie ci potrzebne kilka składników.

300 g makaronu kokardki
400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
3 gałązki selera naciowego
1/2 brokułu lub cały
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
100 ml śmietanki 30%
200 – 300 ml wody
200 g sera żółtego
sól
pieprz świeżo mielony
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
spora szczypta pieprzu cayenn (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne potrawy)
2 łyżki oliwy z oliwek

Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym. Przepis

Makaron ugotuj al’ dente w osolonej wodzie. Brokuł obgotuj około 2-3 minuty w osolonej wodzie.

Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. podsmażaj chwilę i dodaj mięso mielone. oraz przyprawy, paprykę oregano, gałkę. Podsmażaj 2-3 minuty. Następnie dodaj drobno pokrojony seler naciowy. podsmażaj tak około 5 minut, lub do momentu gdy mięso się zarumieni. Co jakiś czas mieszaj. Dodaj koncentrat pomidorowy i podlej wodą. Jeśli masz bulion możesz użyć bulionu. Zagotuj i duś tak około 10 minut na średnim ogniu. Gdyby sos bardzo odparował dolej odrobiny wody. Na koniec dodaj śmietankę oraz dopraw do smaku solą, pieprzem i pieprzem cayenn.

Makaron umieść na dnie naczynia, następnie dodaj sos i brokuły. Na koniec ułóż ser żółty- tarkowany lub w plastrach. Ja użyłam mojego ulubionego żółtego sera w plastrach. Zapiekaj w temperaturze 180 stopni około 25 minut. 10 minut przed końcem pieczenia możesz podwyższyć temperaturę pieczenia do 200 stopni aby ser się zarumienił.

Życzę smacznego!