Makaron z boczkiem i pomidorami - Tylko sprawdzone przepisy!

Przepis na ekspresowy obiad który przygotujesz w mniej niż 30 minut. Makaron z boczkiem i pomidorami, bardzo prosty pomysł na danie z kilku składników. Jeśli jesteś fanem prostych i smacznych rozwiązań, to myślę że przepis na ten szybki makaron z sosem pomidorowym Ci się spodoba.

Makaron z boczkiem i pomidorami z puszki.

Wszystko czego potrzebujesz aby zrobić makaron z boczkiem i pomidorami, boczek, cebula, czosnek, kilka przypraw oraz oczywiście makaron i pomidory :). Makaron z boczkiem i pomidorami przed podaniem możesz posypać natką pietruszki oraz parmezanem. Świetnie sprawdzi się również świeża bazylia oraz kozi ser. Myślę, że część lub nawet wszystkie składniki masz już w swojej lodówce lub spiżarni.

Bardo lubię takie proste rozwiązania, ponieważ nie wymagają dużego nakładu pracy, a zawsze wychodzą smacznie. Jednym z takich szybkich rozwiązań jest również makaron z kurczakiem, makaron z boczkiem i śmietaną, makaron z kurczakiem i szpinakiem.

Makaron z boczkiem i sosem pomidorowym.

W tym przepisie rodzaj makaronu nie jest zbyt istotny. Użyłam makaronu spaghetti, natomiast sprawdzą się również inne rodzaje np. fusilli, penne, pappardelle. Najlepiej użyj swojego ulubionego. Ważne jest, aby makaron do tego dania był dobrej jakości. Koniecznie makaron ugotuj chwilę krócej niż w instrukcji podanej na opakowaniu. Sos pomidorowy do makaronu spaghetti jest bardzo prosty w przygotowaniu. Makaron spaghetti z boczkiem i pomidorami, jak zrobić? Najpierw smażymy, boczek, cebulę, dodajemy pomidory, makaron oraz odrobinę wody z gotowania makaronu. Wszystko mieszamy, na koniec posypujemy ziołami i parmezanem. Makaron z boczkiem i pomidorami posypujemy dobrej jakości serem, dokładnie mieszamy i możemy zajadać. Proste prawda? Jeśli lubisz do sosu pomidorowego możesz dodatkowo dodać 2-3 łyżki słodkiej śmietanki. A jeśli lubisz pikantne smaki dodatkowo możesz do sosu dodać drobno pokrojoną papryczkę chilli. Makaron z boczkiem i sosem pomidorowym na ostro jest równie pyszny. Uważaj z ilością soli, ponieważ boczek jest już słony.

Zapraszam na przepis!

Makaron z boczkiem i pomidorami. Przepis.

Składniki.

makaron spaghetti lub inny 200 g
boczek 150 g
czosnek 2-3 ząbki
cebula 1/2 szt
pomidory w puszce około 400 g
koncentrat pomidorowy 1-2 łyżeczki
cukier
sól
pierz
oliwa z oliwek 1 łyżka
natka pietruszki (opcjonalnie)
parmezan (opcjonalnie)

Wykonanie.

Wszystkie składniki przyrządzaj w tym samym czasie.

Makaron ugotuj w osolonej wodzie o około 2 minuty krócej niż czas podany na opakowaniu. Odlej 1 szklankę wody z gotowania makaronu.

Boczek pokrój w drobną kostkę, cebulę oraz czosnek drobno poszatkuj.

Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj boczek smaż około 1 minutę na większej mocy palnika. Jeśli boczek którego użyłeś jest bardzo tłusty odsącz nadmiar tłuszczu. Lekko zmniejsz moc palnika dodaj cebulę i smaż do momentu aż będzie szklista. Dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę do momentu, aż boczek się zarumieni. Dodaj 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu. Drewnianą łyżką zeskrob boczek który mógł przywrzeć do dna patelni. Dodaj pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy i gotuj przez kolejne 3 minuty.